オクラのクリームチーズ和え オクラのクリームチーズ和え

オクラのクリームチーズ和え

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

オクラのクリームチーズ和え

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
*ここまる*さんのレシピ
15分以内

あと一品という時にも簡単に出来ちゃう便利な一品。クリームチーズのコクと昆布の旨味が絶妙です。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
66 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
6.0 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.1 g
食物繊維
1.6 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
113 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
18 mg
リン
32 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
15 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
3.18 g
一価不飽和脂肪酸
1.86 g
多価不飽和脂肪酸
0.21 g
エネルギー
66 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
2.0 g
脂質
6.0 g
炭水化物
2.7 g
糖質
1.1 g
食物繊維
1.6 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
113 mg
カルシウム
41 mg
マグネシウム
18 mg
リン
32 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
15 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
35 µg
ビタミンA
51 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
23 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
3.18 g
一価不飽和脂肪酸
1.86 g
多価不飽和脂肪酸
0.21 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • オクラ
    30 g
  • クリームチーズ
    15 g
  • 塩昆布
    1 g
  • オリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • オクラ
    3.5本 (35 g)
  • クリームチーズ
    15.0 g
  • 塩昆布
    1.0 g
  • オリーブ油
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    オクラはガクを取り、塩(分量外)を振り、転がしてうぶ毛を取る。
  • 2
    沸かしたお湯に1をそのまま入れ、1分位茹で、水にとる。水気をきり、1cm幅に切る。
  • 3
    ボウルに2のオクラと塩昆布を入れ、よく混ぜる。他に調味料はないので、ここでよくオクラに味をなじませる。
  • 4
    クリームチーズを1センチ角位に切る。
  • 5
    器に3と4を盛り、オリーブオイルをかける。

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