キャロットとツナのさっぱりサラダ
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
キャロットとツナのさっぱりサラダ
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
1時間以上
材料も調味料もシンプル。素材の美味しさを楽しめるレシピです。作りおきとしても活躍しそう！
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
0.3
g
炭水化物
5.7
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
240
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
12
mg
リン
57
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
381
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.4
g
脂質
0.3
g
炭水化物
5.7
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
240
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
12
mg
リン
57
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
15
µg
ビタミンA
381
µg
ビタミンD
0.8
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.06
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.08
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
にんじん60 g
-
ツナ水煮缶25 g
-
酢小さじ1 (5 g)
-
ハーブソルト0.3 g
-
塩0.2 g
-
レモン汁小さじ1/3強 (2 g)
-
にんじん1/2本 (67 g)
-
ツナ水煮缶25.0 g
-
酢5.0 g
-
ハーブソルト0.3 g
-
塩0.2 g
-
レモン汁2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
にんじんは、皮をむいて、せん切りにする。
2
ボウルに、1とツナ缶（汁ごと）を入れる。
3
ビニール手袋を使って、もみこみながらよく混ぜる。
4
にんじんが少ししんなりしてきたら、酢、ハーブソルト、塩を加え、もみこみながらよく混ぜる。
5
レモン汁を入れて、よく混ぜる。容器に入れ、1時間以上冷蔵庫で冷やす。
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