このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
3.0
g
炭水化物
5.0
g
糖質
4.5
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
178
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
9
mg
リン
56
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
49
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
3.0
g
炭水化物
5.0
g
糖質
4.5
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
178
mg
カルシウム
54
mg
マグネシウム
9
mg
リン
56
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
7
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
14
µg
ビタミンA
49
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト50 g
-
水80 ml
-
固形洋風スープの素1 g
-
ローリエ少々
-
にんにく（すりおろし）0.5 g
-
牛乳45 ml
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
バター小さじ1/3強 (1.5 g)
-
パセリ（乾燥）少々
-
トマト1/3個 (52 g)
-
水80.0 g
-
固形洋風スープの素1/4個 (1.0 g)
-
ローリエ少々
-
にんにく（すりおろし）1/8片 (0.5 g)
-
牛乳45.0 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.0 g
-
バター1.5 g
-
パセリ（乾燥）0.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトは湯むきして１cm角に切ります。
2
鍋に水、固形洋風スープの素、ローリエを入れ火にかけ、沸騰したらトマトとにんにくを入れ中火でさっと煮ます。
3
火を弱めてから牛乳を入れ、塩、こしょうで味をととのえます。
4
火を止めてからバターを入れ、余熱でバターを溶かします。
5
バターが溶けたら軽く混ぜ、器に入れてパセリを散らし完成です。
