文字サイズ

キャベツとひじきのマリネ

管理栄養士のおすすめコメント

サラダのようにモリモリ食べられます。作り置きにしたい時は、ひじき煮の汁けをしっかりきると塩辛くなりません。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

ひじき煮
30 g
せん切りキャベツ
40 g
大さじ1/2強 (8 g)
にんにく(すりおろし)
1 g
オリーブ油
0.5 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

ひじき煮は軽く汁けをきります。

2

ボウルにひじき、キャベツ、酢、オリーブ油、にんにくを入れて混ぜ合わせます。

3

10分ほどおいて、味がなじんだら出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/10784