材料（1人分）
- 食パン（８枚切り、１人２枚）
- 90 g
- 市販 だし巻き卵
- 50 g
- せん切りキャベツ
- 40 g
- Aマヨネーズ
- 大さじ1/2 (6 g)
- A粒マスタード
- 大さじ1/2 (6 g)
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
だし巻き卵でボリュームサンド
管理栄養士のおすすめコメント
だし巻き卵とたっぷりのキャベツをぎゅーっと挟んだサンドイッチ。食べごたえも満点なので、朝食でもランチにもピッタリです。
栄養価（1人分）
エネルギー
348kcal
食塩相当量
2.0g
たんぱく質
14.6g
脂質
13.8g
炭水化物
44.9g
糖質
40.4g
食物繊維
4.5g
コレステロール
173mg
カリウム
231mg
カルシウム
67mg
リン
171mg
鉄
1.4mg
亜鉛
1.1mg
ビタミンD
1.1µg
ビタミンB12
0.5µg
ビタミンC
15mg
葉酸
76µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
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1
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だし巻き卵は厚さを半分に切ります。パンはオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
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2
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混ぜ合わせたAを、それぞれのパンの片面に塗ります。
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3
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Aを塗った面を上にし、だし巻き卵を並べ、キャベツを乗せます。さらにもう１枚のパンで挟みます。
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4
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上から強めに押さえ、さらにラップで強めに包み、しばらくおいてパンと具をなじませます。
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5
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ラップの上から、食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。
https://oishi-kenko.com/recipes/10793