キャベツのゆかり和え
- エネルギー 21 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
キャベツのゆかり和え
- エネルギー 21 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
5分以内
キャベツをたっぷり使った簡単レシピ。赤しその風味でさっぱりといただけます。あと一品に困った時などにもオススメです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
152
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
11
mg
リン
21
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
0.1
g
炭水化物
4.7
g
糖質
3.3
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
152
mg
カルシウム
34
mg
マグネシウム
11
mg
リン
21
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
30
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.01
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
キャベツ80 g
-
赤しそふりかけ小さじ1/3弱 (1.5 g)
-
キャベツ2枚 (94 g)
-
赤しそふりかけ1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツを手で一口大にちぎって耐熱容器に入れます。
2
ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600w）で１分30秒加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
水けをきり、温かいうちに赤しそふりかけをかけて混ぜ合わせます。
冷ますと味が染み込みます。
