キャベツのゆかり和え キャベツのゆかり和え

キャベツのゆかり和え

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

キャベツのゆかり和え

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
西村秋保さんのレシピ
5分以内

キャベツをたっぷり使った簡単レシピ。赤しその風味でさっぱりといただけます。あと一品に困った時などにもオススメです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
21 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.3 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.2 g
カリウム
152 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
11 mg
リン
21 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.02 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
エネルギー
21 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.3 g
食物繊維
1.4 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
1.2 g
カリウム
152 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
11 mg
リン
21 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
30 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
53 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
63 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.02 g
一価不飽和脂肪酸
0.01 g
多価不飽和脂肪酸
0.02 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
    80 g
  • 赤しそふりかけ
    小さじ1/3弱 (1.5 g)
  • キャベツ
    2枚 (94 g)
  • 赤しそふりかけ
    1.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    キャベツを手で一口大にちぎって耐熱容器に入れます。
  • 2
    ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600w)で1分30秒加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    水けをきり、温かいうちに赤しそふりかけをかけて混ぜ合わせます。
    冷ますと味が染み込みます。

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