山芋サラダ
- エネルギー 59 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
山芋サラダ
- エネルギー 59 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
長いものシャキシャキとした食感がおいしい一皿。長いもだけでできるお手軽レシピなので、もう一品欲しいときにもおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.3
g
炭水化物
12.3
g
糖質
11.3
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
372
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
17
mg
リン
33
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
59
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.3
g
炭水化物
12.3
g
糖質
11.3
g
食物繊維
1.0
g
カリウム
372
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
17
mg
リン
33
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
12
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
長いも80 g
-
かつお節0.5 g
-
焼き海苔0.5 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ2/3強 (5 g)
-
長いも89 g
-
かつお節0.5 g
-
焼き海苔1/6枚 (0.5 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
長いもを長さ４cmの細切りにし、器に盛ります。
2
かつお節と海苔を散らし、めんつゆを回しかけて出来上がりです。
