電子レンジで簡単 ご飯のお供に 無限ごぼう
- エネルギー 100 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
電子レンジで簡単 ご飯のお供に 無限ごぼう
- エネルギー 100 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
おかずにもちろん、お弁当やおつまみにもオススメの一品。食物繊維が豊富で腸内環境改善にも役立ちます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
6.1
g
炭水化物
8.9
g
糖質
5.9
g
食物繊維
3.0
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
210
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
37
mg
リン
66
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
1.78
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
4.0
g
脂質
6.1
g
炭水化物
8.9
g
糖質
5.9
g
食物繊維
3.0
g
水溶性食物繊維
1.2
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
210
mg
カルシウム
43
mg
マグネシウム
37
mg
リン
66
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
38
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.3
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.7
mg
飽和脂肪酸
0.94
g
一価不飽和脂肪酸
1.78
g
多価不飽和脂肪酸
3.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ごぼう
50 g -
ツナ油漬（汁含む）15 g
-
白ごま小さじ1/2 (1.5 g)
-
A
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
鶏がらスープの素小さじ1/3強 (1 g)
-
砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
黒こしょう少々
-
-
ごぼう
1/3本 (56 g)
-
ツナ油漬（汁含む）15.0 g
-
白ごま1.5 g
-
A
-
ごま油2.0 g
-
鶏がらスープの素1.0 g
-
砂糖0.5 g
-
黒こしょう0.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごぼうは皮を包丁の背でこそげ落とし、ささがきにしてたら水に５分ほどさらします。
ごぼうの皮は、丸めたアルミホイルでこすり落としても良いです。
2
耐熱容器に水けをきったごぼう、ツナ、Aを入れて軽くあえます。
3
ふんわりとラップをして、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱します。
加熱時間の目安は２人分の目安です。
4
白ごまを加え、よくあえたら出来上がりです。
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