いかとセロリ炒め ガーリックバター醤油 いかとセロリ炒め ガーリックバター醤油

いかとセロリ炒め ガーリックバター醤油

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

いかとセロリ炒め ガーリックバター醤油

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
**rose**さんのレシピ
30分以内

いかとセロリがガーリックバター醤油と相性バッチリ!いかは低脂質、高たんぱく質で、疲労回復に役立つタウリンが含まれます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
4.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.1 g
食物繊維
2.0 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.5 g
カリウム
539 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
43 mg
リン
236 mg
0.5 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
183 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
3.5 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.13 g
一価不飽和脂肪酸
0.75 g
多価不飽和脂肪酸
0.29 g
エネルギー
99 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
14.1 g
脂質
4.0 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.1 g
食物繊維
2.0 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
1.5 g
カリウム
539 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
43 mg
リン
236 mg
0.5 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
6 µg
コレステロール
183 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.23 mg
ビタミンB12
3.5 µg
葉酸
28 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
0.4 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.6 mg
飽和脂肪酸
2.13 g
一価不飽和脂肪酸
0.75 g
多価不飽和脂肪酸
0.29 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • いか
    70 g
  • セロリ
    40 g
  • しめじ
    40 g
  • バター
    小さじ1 (4 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • ガーリックパウダー
    小さじ1/4 (0.5 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • パセリ(あれば)
    0.2 g
  • いか
    1/3杯 (100 g)
  • セロリ
    1/3本 (62 g)
  • しめじ
    1/2パック (44 g)
  • バター
    4.0 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ガーリックパウダー
    0.5 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • パセリ(あれば)
    0.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    セロリは筋を取り斜め薄切りに、しめじは石づきを切り落としほぐします。いかは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    フライパンにバターを溶かし、いかを炒めます。色が変わったらセロリ、しめじも加えます。
  • 3
    塩、こしょう、ガーリックパウダーを加えて炒め、しょうゆを回し入れさっと混ぜて火を止めます。皿に盛り、パセリを散らします。

  • このレシピに使われている食材について


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