まるまるトマトのとろ〜りスープ
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
まるまるトマトのとろ〜りスープ
- エネルギー 41 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
1時間以内
トマトを丸ごと使った見た目も可愛い簡単スープ。トマトを少しずつくずしながら召し上がれ！
-
脂質カット
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塩分カット
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たんぱく質控えめ
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
骨折
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
骨折
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
3.9
g
脂質
0.4
g
炭水化物
6.3
g
糖質
5.1
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
474
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
24
mg
リン
114
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
56
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.08
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
エネルギー
41
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
3.9
g
脂質
0.4
g
炭水化物
6.3
g
糖質
5.1
g
食物繊維
1.2
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
474
mg
カルシウム
32
mg
マグネシウム
24
mg
リン
114
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
18
mg
ビタミンB6
0.22
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
33
µg
ビタミンA
56
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
1.1
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.08
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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トマト120 g
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コンソメスープ200 ml
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塩0.5 g
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胡椒少々
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粉チーズ小さじ1/2 (1 g)
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トマト3/4個 (120 g)
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コンソメスープ200.0 g
-
塩0.5 g
-
胡椒0.1 g
-
粉チーズ1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
トマトはヘタをくりぬき、沸騰した湯に丸ごと入れて、30秒ほど茹で、すぐに冷水にとって皮をむく。
2
鍋にコンソメスープと１を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして20分ほどコトコト煮て、塩・胡椒で味を調える。
3
浸っていない部分には、時々スープをかける。
4
３をカップに入れて仕上げに粉チーズをのせ、トマトをくずしながら食べる。
