とろみ甘酢チキン アボカドトマトのっけ とろみ甘酢チキン アボカドトマトのっけ

とろみ甘酢チキン アボカドトマトのっけ

  • エネルギー 211 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

とろみ甘酢チキン アボカドトマトのっけ

  • エネルギー 211 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
みぃ”さんのレシピ
30分以内

フライパン1枚のお手軽レシピ。甘酸っぱい鶏肉にアボカドとトマトが好相性で、たれを絡めてお召し上がりください。
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 ダイエット 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い コレステロールが高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 味の感じ方が変わった 食欲がない 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
211 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
10.7 g
炭水化物
8.6 g
糖質
6.2 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
1.7 g
カリウム
636 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
46 mg
リン
235 mg
0.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.72 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.84 g
一価不飽和脂肪酸
5.47 g
多価不飽和脂肪酸
1.90 g
エネルギー
211 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
10.7 g
炭水化物
8.6 g
糖質
6.2 g
食物繊維
2.4 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
1.7 g
カリウム
636 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
46 mg
リン
235 mg
0.7 mg
亜鉛
1.0 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.72 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
51 µg
ビタミンA
20 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
27 µg
ビタミンE
2.0 mg
飽和脂肪酸
1.84 g
一価不飽和脂肪酸
5.47 g
多価不飽和脂肪酸
1.90 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
    90 g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • アボカド
    40 g
  • トマト
    20 g
  • 鶏肉下味用
    • 砂糖
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 小さじ1/2 (2.5 g)
    • 0.2 g
    • こしょう
      少々
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
      小さじ1 (6 g)
    • 小さじ1 (5 g)
    • 小さじ1 (5 g)
    • 砂糖
      小さじ1/2 (1.5 g)
    • 片栗粉
      小さじ1/6 (0.5 g)
  • 鶏むね肉(皮なし)
    90.0 g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    2.0 g
  • アボカド
    1/4個 (57 g)
  • トマト
    1/8個 (21 g)
  • 鶏肉下味用
    • 砂糖
      0.5 g
    • 2.5 g
    • 0.2 g
    • こしょう
      0.1 g
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
      6.0 g
    • 5.0 g
    • 5.0 g
    • 砂糖
      1.5 g
    • 片栗粉
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    アボカドとトマトは1cm大の角切りにします。
  • 2
    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、下味用の調味料を揉み込んで5分ほどおきます。
  • 3
    下味をつけた鶏肉に片栗粉を薄くまぶします。サラダ油を中火で熱したフライパンで、両面焼き色がつくまで焼きます。
  • 4
    合わせ調味料を回しかけて全体に絡めます。
  • 5
    器に4を盛り、アボカドとトマトをのせて出来上がりです。

  • レシピQA

    アボカドが、ダメな場合他のものに変えたりする場合なにがいんでしょうかぁ?

    • 2023年02月23日

    ご質問ありがとうございます。アボカドを他の食材で代用される場合、きゅうり、パプリカ、冷凍枝豆などはいかがでしょうか?アボカドと食感は異なりますが、どれも彩りがよく、生のまま食べられる野菜ですので、手軽にお作りいただけるかと思います。参考になれば幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2023年02月24日

    このレシピに使われている食材について


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