いつ食べても、ほっと心が落ち着く、定番のお惣菜です。
おいしく作るポイントは、切り干し大根を水で戻さず、そのまま使うこと。新鮮な切り干し大根なら、戻し汁もおいしいだしになるので、乾燥したまま使えます。戻す時間も省略できるのも、うれしいポイント。

甘さ控えめの、やさしいしょうゆ味は飽きないおいしさ。常備菜にぴったりです。