ごぼうセロリサラダ
- エネルギー 85 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ごぼうセロリサラダ
- エネルギー 85 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
30分以内
市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。
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手間カット
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塩分カット
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カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
胆石症
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
胆石症
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
85
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
6.5
g
炭水化物
6.0
g
糖質
3.5
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
106
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
4
mg
リン
16
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
エネルギー
85
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
1.0
g
脂質
6.5
g
炭水化物
6.0
g
糖質
3.5
g
食物繊維
2.5
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
106
mg
カルシウム
9
mg
マグネシウム
4
mg
リン
16
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
2
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.06
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ごぼうサラダ40 g
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セロリ20 g
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冷凍コーン10 g
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粗びき黒こしょう少々
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ごぼうサラダ40.0 g
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セロリ1/6本 (31 g)
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冷凍コーン10.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは４cm長さの棒切りにし、20分ほど水にさらします。コーンは袋の表示通り、解凍します。
2
１とごぼうサラダを混ぜ合わせて器に盛りつけ、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。
