ピーマンのおかか和え
- エネルギー 12 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
ピーマンのおかか和え
- エネルギー 12 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
材料３つ、電子レンジでお手軽に。かつお節のうま味とピーマンの苦みがよく合います。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
78
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
12
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
1.8
g
糖質
1.1
g
食物繊維
0.7
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
78
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
23
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
6
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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ピーマン30 g
-
Aしょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
Aかつお節1 g
-
ピーマン1個 (35 g)
-
Aしょうゆ3.0 g
-
Aかつお節1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、繊維を断つように、５mm幅のせん切りにします。
2
１を耐熱皿にのせ、ラップをかぶせ、電子レンジ(600w)で40秒加熱します。
加熱時間は１人分の目安です。
3
２のラップをはずし、Aを加えてよくあえます。
4
器に盛って、出来上がりです。
