エンドウと厚揚げのおみそ汁 エンドウと厚揚げのおみそ汁

エンドウと厚揚げのおみそ汁

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

エンドウと厚揚げのおみそ汁

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
ぽりぽり拓庵さんのレシピ

絹さやが色鮮やかなおみそ汁。厚揚げから出るコクがおいしさのポイントです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
64 kcal
たんぱく質
4.9 g
脂質
3.9 g
炭水化物
2.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
110 mg
カルシウム
84 mg
マグネシウム
27 mg
リン
82 mg
1.1 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
64 kcal
たんぱく質
4.9 g
脂質
3.9 g
炭水化物
2.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
110 mg
カルシウム
84 mg
マグネシウム
27 mg
リン
82 mg
1.1 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
18 µg
ビタミンC
6 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹さや
    10 g
  • 厚揚げ
    30 g
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • だし汁
    120 ml
  • 絹さや
    5枚 (11 g)
  • 厚揚げ
    30.0 g
  • みそ
    6.0 g
  • だし汁
    120.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    絹さやの筋を取ります。厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをし、角切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁を入れ、みそを溶かし入れます。
  • 3
    厚揚げを加え、沸騰させないように弱火で温めます。
  • 4
    温まったら、絹さやを入れ、沸騰直前で火を止めて出来上がりです。