ご質問ありがとうございます。 「おから」に一部含まれる『水溶性の食物繊維』は、一般的に「コレステロールの吸収を抑制する」といわれておりますが、お体への影響やLDL-コレステロール値が高くなる要因には個人差があり、数値の改善に「おから」の摂取が有効であるとは、一概にお伝えすることが出来ません。 詳しくはかかりつけの医師にご相談いただければと思います。 なお、お勧めのレシピといたしましては前述のような『水溶性の食物繊維』を含む「きのこ」を使用したレシピはいかがでしょうか。 参考になれば幸いです。