きゅうりとトマトの中華サラダ
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
きゅうりとトマトの中華サラダ
- エネルギー 23 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
みずみずしいきゅうりとトマトを、切ってあえるだけの簡単レシピ。ぽん酢しょうゆにごま油の香りをきかせます。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
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妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
更年期
このレシピのエピソード
よく冷やすと一層おいしくいただけます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
160
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
11
mg
リン
27
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.42
g
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
1.1
g
炭水化物
3.1
g
糖質
2.3
g
食物繊維
0.8
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
160
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
11
mg
リン
27
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
25
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.16
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
0.42
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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きゅうり40 g
-
トマト30 g
-
ぽん酢しょうゆ小さじ1 (6 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
きゅうり1/3本 (41 g)
-
トマト1/6個 (31 g)
-
ぽん酢しょうゆ6.0 g
-
ごま油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅりとトマトは一口大の乱切りにします。
2
ボウルに入れてぽん酢しょうゆとごま油を加え、よくあえて出来上がりです。
