小松菜と椎茸の油揚げの味噌汁 小松菜と椎茸の油揚げの味噌汁

小松菜と椎茸の油揚げの味噌汁

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

小松菜と椎茸の油揚げの味噌汁

  • エネルギー 59 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
太陽笑顔fufufu(ロート製薬) [PR]

バランスのとれた『ザ・味噌汁』。椎茸や油揚げの旨味と小松菜の食感がまた◎。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
59 kcal
たんぱく質
4.4 g
脂質
3.1 g
炭水化物
4.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
427 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
32 mg
リン
95 mg
2.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
130 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
59 kcal
たんぱく質
4.4 g
脂質
3.1 g
炭水化物
4.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.3 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
427 mg
カルシウム
120 mg
マグネシウム
32 mg
リン
95 mg
2.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
130 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
70 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
    50 g
  • 生椎茸
    15 g
  • 油揚げ
    7 g
  • だし汁
    150 ml
  • みそ
    大さじ1/2 (9 g)
  • 小松菜
    1/4束 (59 g)
  • 生椎茸
    1枚 (19 g)
  • 油揚げ
    7.0 g
  • だし汁
    150.0 g
  • みそ
    9.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    小松菜は3cm幅に切り、生椎茸は薄切り(軸も薄切り)、油揚げは短冊切りにする。
  • 2
    鍋にだし汁を入れて煮立ったら、小松菜の茎と生しいたけ、油揚げを加える。
  • 3
    具材に火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れ、小松菜の葉を加えてひと煮立ちさせる。


  • このレシピに使われている食材について