さつまいもともやしの味噌汁
- エネルギー 51 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
さつまいもともやしの味噌汁
- エネルギー 51 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
30分以内
さつまいもの優しい甘みが、ほっとします。ほくほくとしたさつまいもと、もやしのしゃきしゃき食感が良く、食べごたえのあるお味噌汁です。
-
糖質カット
-
塩分カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
11.3
g
糖質
10.2
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
176
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
13
mg
リン
28
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.23
g
エネルギー
51
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.4
g
炭水化物
11.3
g
糖質
10.2
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.9
g
カリウム
176
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
13
mg
リン
28
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.5
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.23
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さつまいも
30 g -
もやし10 g
-
A水130 ml
-
A和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
さつまいも
1/8本 (33 g)
-
もやし1/8袋未満 (10 g)
-
A水130.0 g
-
A和風だしの素0.5 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもはいちょう切りにします。
2
鍋に１とAを入れ火にかけます。沸騰してきたら弱火にし、さつまいもがやわらかくなるまで煮ます。
3
もやしを加え、さっと煮たら火を止めます。みそを溶かし、器に盛り付けたら出来上がりです。
