ハーブポテト ミントペッパー ハーブポテト ミントペッパー

ハーブポテト ミントペッパー

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ハーブポテト ミントペッパー

  • エネルギー 113 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
つかのんちゃんさんのレシピ

香ばしくソテーしたじゃがいもに、ミントの香りが意外と合います。爽やかな香りで減塩にも。
  • 手順を簡素化
  • ミニサイズで食べやすい


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
113 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
4.1 g
炭水化物
17.7 g
糖質
16.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
416 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
21 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
113 kcal
たんぱく質
1.6 g
脂質
4.1 g
炭水化物
17.7 g
糖質
16.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.7 g
食物繊維
1.3 g
カリウム
416 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
21 mg
リン
41 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
6 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.18 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
35 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    100 g
  • ミントの葉
    1 g
  • エクストラバージンオリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • 0.7 g
  • 黒こしょう
    少々
  • じゃがいも
    3/4個 (110 g)
  • ミントの葉
    2枚 (1.3 g)
  • エクストラバージンオリーブ油
    4.0 g
  • 0.7 g
  • 黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは皮付きのままよく洗い、一口大に切り、電子レンジ(600w)で2~3分加熱します。※加熱時間は2人分の目安です
  • 2
    ミントは粗みじん切りします。
  • 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを入れ炒めます。
  • 4
    じゃがいもに火が入ったら、ミントを入れさっと絡めます。※ミントの葉を入れたら、すぐ火を止めた方がミントの香りが強く残ります
  • 5
    塩、こしょうで味付けしたら出来上がりです。