豆苗とベーコンのレンチン

豆苗とベーコンのレンチン
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

材料2つだけで、味付けもハーブソルトにおまかせ。あと一品におすすめの、ぱぱっと作れる簡単副菜です。

栄養価(1人分)

カルシウム
5mg
マグネシウム
8mg
リン
53mg
0.5mg
亜鉛
0.4mg
ビタミンA
125µg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンB6
0.09mg
ビタミンB12
0.1µg
葉酸
60µg
ビタミンC
25mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

豆苗
50 g
1/2袋 (50.0 g)
ショルダーベーコン
10 g
10.0 g
ハーブ入りソルト
0.2 g
0.2 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1
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豆苗は食べやすい大きさに切り、ベーコンは細切りにして耐熱容器に入れます。

2
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ラップをかけて、電子レンジ(600w)で1分加熱します。※加熱時間は2人分の目安

3
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ハーブ入りソルトを振り、混ぜ合わせたら出来上がりです。

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