歯ごたえ楽しい 大根と胡瓜と人参のサラダ 歯ごたえ楽しい 大根と胡瓜と人参のサラダ

歯ごたえ楽しい 大根と胡瓜と人参のサラダ

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

歯ごたえ楽しい 大根と胡瓜と人参のサラダ

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
薄荷パンさんのレシピ
15分以内

塩昆布がアクセントになり、塩分控えめでも美味しい。歯ごたえも楽しく、マヨネーズと塩昆布の組み合わせも◎
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
50 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
3.7 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
218 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
19 mg
リン
33 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
76 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
50 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
1.2 g
脂質
3.7 g
炭水化物
4.5 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
218 mg
カルシウム
48 mg
マグネシウム
19 mg
リン
33 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
76 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
    50 g
  • きゅうり
    20 g
  • にんじん
    10 g
  • 0.3 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 塩昆布
    1.5 g
  • マヨネーズ
    小さじ1/2 (2 g)
  • 白炒りごま
    小さじ2/3 (2 g)
  • 大根
    2cm (59 g)
  • きゅうり
    1/6本 (20 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • 0.3 g
  • ごま油
    1.0 g
  • 塩昆布
    1.5 g
  • マヨネーズ
    2.0 g
  • 白炒りごま
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    大根、きゅうり、にんじんはせん切りにして、ボウルに入れます。
  • 2
    塩を振り、よく混ぜたら10分ほどおきます。水分が出てきたら、しっかりと絞り、乾いたボウルに移します。
  • 3
    ごま油を入れよく混ぜたら、塩昆布とマヨネーズを加えあえます。
  • 4
    炒りごまを指で捻りながら加え、さっとあえたら出来上がりです。※冷蔵庫にしばらくおくと、味がなじんでさらにおいしくなります

  • このレシピに使われている食材について


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