ご質問ありがとうございます。 こちらのレシピでのコチュジャンの使用量は、強い辛みを感じる量ではないかと思いますが、辛みの感じ方は個人差も大きいことから、お子様が辛いものを苦手な場合や食べ慣れていない場合は避けていただいた方がよろしいかと存じます。またコチュジャンの量を1/2程度に減らしてお作りいただくか、コチュジャンの代わりにみそや砂糖を入れていただいてもおいしく召し上がっていただけるかと思います。 参考になれば幸いです。