このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.0
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
186
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
9
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
131
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
13
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.0
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
186
mg
カルシウム
35
mg
マグネシウム
9
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
131
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
15
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
50
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
47
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
白菜
-
塩（白菜塩もみ用）
-
Aうす口しょうゆ
-
A昆布茶
-
Aにんにく（すりおろし）
-
A一味とうがらし
-
白菜
-
塩（白菜塩もみ用）
-
Aうす口しょうゆ
-
A昆布茶
-
Aにんにく（すりおろし）
-
A一味とうがらし
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は１cm幅に切り、塩を振りよく揉みます。10分ほどおいたら水けをしっかりと絞ります。
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