鶏むね肉の一口チキンカツ 鶏むね肉の一口チキンカツ

鶏むね肉の一口チキンカツ

  • エネルギー 242 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

鶏むね肉の一口チキンカツ

  • エネルギー 242 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
santababyさんのレシピ
30分以内

鶏むね肉を使った一口サイズのチキンカツ。マヨネーズで下味をつけてから揚げると、やわらかくなり、臭みがおさえられます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
242 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
13.7 g
炭水化物
11.2 g
糖質
10.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
394 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
34 mg
リン
203 mg
0.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
56 µg
ビタミンE
2.0 mg
エネルギー
242 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
20.9 g
脂質
13.7 g
炭水化物
11.2 g
糖質
10.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
394 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
34 mg
リン
203 mg
0.7 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
65 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.56 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
15 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
56 µg
ビタミンE
2.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏むね肉(皮なし)
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
  • 乾燥パン粉
  • サラダ油
  • キャベツ(せん切り)
  • 中濃ソース
  • 鶏むね肉(皮なし)
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
  • 乾燥パン粉
  • サラダ油
  • キャベツ(せん切り)
  • 中濃ソース

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鶏肉は一口大になるように厚さ1cmのそぎ切りにし、ポリ袋に入れます。マヨネーズを加えてよく揉み込み、5分ほどおきます。

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