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フルーツサラダ

管理栄養士のおすすめコメント

水切りしたヨーグルトで和えた甘ずっぱいデザート感覚のサラダです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

りんご
20 g
キウイフルーツ
20 g
オレンジ
20 g
ヨーグルト(プレーン)
40 g
A
はちみつ
小さじ1/2強 (4 g)
レモン汁
小さじ1/6強 (1 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

下準備

1

プレーンヨーグルトを茶こしに入れて1時間ほどおき、半量になるまで水切りします。

手順

1

りんごは皮をよく洗い、いちょう切りにします。

2

キウイフルーツは皮をむき、いちょう切りにします。

3

オレンジは皮をむき、薄皮も取り除き、りんごの大きさに合わせて切ります。

4

ボウルに1、2、3、水切りヨーグルトとAを入れてあえます。

5

器に盛ったら、出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/13528