超シンプル美味 にんじんのステーキ 超シンプル美味 にんじんのステーキ

超シンプル美味 にんじんのステーキ

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

超シンプル美味 にんじんのステーキ

  • エネルギー 46 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
ルロワ・モワさんのレシピ

味付けは塩だけ。ゆでずに焼いたにんじんは、ほくほくとした食感で、自然な甘みがおいしい一品に仕上がりました。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
46 kcal
たんぱく質
0.5 g
脂質
2.7 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
4 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
164 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
6 mg
リン
15 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
425 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
46 kcal
たんぱく質
0.5 g
脂質
2.7 g
炭水化物
5.2 g
コレステロール
4 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
164 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
6 mg
リン
15 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
425 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
    60 g
  • Aバター
    小さじ1/2 (2 g)
  • Aオリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • 並塩
    0.4 g
  • パセリ
    少々
  • にんじん
    1/2本 (67 g)
  • Aバター
    2.0 g
  • Aオリーブ油
    1.0 g
  • 並塩
    0.4 g
  • パセリ
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんは縦半分に切ります。
    長さがない場合は、好みの大きさに切ります。
  • 2
    フライパンを中火で熱し、Aを入れます。バターが少し溶けたら、にんじんを切った断面を下にして並べます。
  • 3
    10分ほど焼き色を見ながら焼きます。返して裏もほどよく焼き色がついたら、弱火にして蓋をしながら10分ほど焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    こんがりと焼けたら器に盛りつけます。塩を振り、パセリをちぎりながら散らして出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について