トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

  • エネルギー 87 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

  • エネルギー 87 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康 管理栄養士
5分以内

トマトとモッツァレラで作る、イタリアンの定番の一品。モッツァレラは水分を拭き取ることで、水っぽくならずに仕上がります。

このレシピのエピソード

モッツアレラチーズは、脂質と塩分が少ないチーズです。水分をしっかり拭き取ってから切り分けると、水っぽくならずおいしく仕上がります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
87 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
3.9 g
脂質
7.0 g
炭水化物
2.3 g
糖質
2.0 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
72 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
6 mg
リン
60 mg
0.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
87 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
3.9 g
脂質
7.0 g
炭水化物
2.3 g
糖質
2.0 g
食物繊維
0.3 g
カリウム
72 mg
カルシウム
71 mg
マグネシウム
6 mg
リン
60 mg
0.1 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
5 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
19 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト
  • モッツァレラチーズ
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう
  • バジル
  • トマト
  • モッツァレラチーズ
  • オリーブ油
  • 粗びき黒こしょう
  • バジル

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
トマトは1cmの厚さの半月切り、モッツァレラチーズは水けがあればペーパータオルで拭き取って、トマトに合わせて切ります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール