大根の中華風サラダ 大根の中華風サラダ

大根の中華風サラダ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

大根の中華風サラダ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康 管理栄養士
30分以内

塩揉みしてかさを減らして、たっぷり野菜を食べられるサラダ。

このレシピのエピソード

不溶性食物繊維の多い大根に、水溶性食物繊維の豊富なわかめをプラスしました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
2.1 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
175 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
19 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
29 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
2.1 g
炭水化物
2.6 g
糖質
1.7 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
175 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
19 mg
リン
19 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
20 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
14 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
  • きゅうり
  • カットわかめ
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
    • ごま油
  • 大根
  • きゅうり
  • カットわかめ
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
    • ごま油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カットわかめは水に10分つけて戻し、水けをしっかり絞ります。

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このレシピに使われている食材について


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