大根おろしとなめたけ 大根おろしとなめたけ

大根おろしとなめたけ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

大根おろしとなめたけ

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康 管理栄養士
5分以内

食材はなめたけと大根だけのお手軽レシピ。

このレシピのエピソード

大根に含まれるジアスターゼはでんぷんの消化を助ける働きがあります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
170 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
9 mg
リン
25 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
2.9 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
170 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
9 mg
リン
25 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
  • なめたけ
  • 大根
  • なめたけ

2週間の無料お試しで
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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
大根はすりおろし、軽く水気を絞ります。

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レシピQA

なめ茸は、市販の物でよろしかったでしょう?

  • 2021年10月03日

ご質問ありがとうございます。市販品の「なめたけ」をご使用ください。ご使用になる商品によって栄養価は異なりますので、商品の栄養表示をご確認いただければと思います。なお、こちらのレシピで使用されている「なめたけ」の栄養価(10g当たり)は、「エネルギー:8kcal」「食塩相当量:0.4g」「たんぱく質:0.4g」「脂質:0.0g」「炭水化物:1.7g」「食物繊維:0.4g」となります。参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2021年10月04日

このレシピに使われている食材について


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