このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
3.0
g
炭水化物
6.5
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
309
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
29
mg
リン
62
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1952
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
62
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
2.7
g
脂質
3.0
g
炭水化物
6.5
g
糖質
4.6
g
食物繊維
1.9
g
カリウム
309
mg
カルシウム
45
mg
マグネシウム
29
mg
リン
62
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1952
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
25
µg
ビタミンA
73
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
木綿豆腐
-
油揚げ
-
こんにゃく
-
大根
-
里いも
-
ごぼう
-
にんじん
-
小ねぎ（小口切り）
-
ごま油
-
A
-
だし汁（かつお・昆布）
-
酒
-
-
B
-
しょうゆ
-
塩
-
-
木綿豆腐
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油揚げ
-
こんにゃく
-
大根
-
里いも
-
ごぼう
-
にんじん
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小ねぎ（小口切り）
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ごま油
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A
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だし汁（かつお・昆布）
-
酒
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-
B
-
しょうゆ
-
塩
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
大根と里いも、にんじんはいちょう切りにします。ごぼうはささがきにし、油揚げは短冊切りにします。豆腐は１cm角に切ります。
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