プリプリ 足利しゅうまい プリプリ 足利しゅうまい

プリプリ 足利しゅうまい

  • エネルギー 108 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

プリプリ 足利しゅうまい

  • エネルギー 108 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
サチママ2012さんのレシピ

刻んだ玉ねぎに片栗粉をまぶし、皮で包んで蒸したご当地しゅうまい。玉ねぎのやさしい甘みと、もちもちの食感が特徴です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
108 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.3 g
炭水化物
23.8 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
120 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
10 mg
リン
36 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
108 kcal
たんぱく質
2.2 g
脂質
0.3 g
炭水化物
23.8 g
コレステロール
1 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.5 g
カリウム
120 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
10 mg
リン
36 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
5 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 玉ねぎ(みじん切り)
    65 g
  • 片栗粉
    小さじ2と2/3 (8 g)
  • しゅうまいの皮
    18 g
  • 0.3 g
  • こしょう
    少々
  • ソース(中濃もしくはウスター)
    小さじ1/2 (3 g)
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    1/3個 (69 g)
  • 片栗粉
    8.0 g
  • しゅうまいの皮
    6枚 (18.0 g)
  • 0.3 g
  • こしょう
    0.0 g
  • ソース(中濃もしくはウスター)
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉、塩、こしょうを入れて混ぜます。
  • 2
    しゅうまいの皮の全面に水を付け、1を大スプーン1杯ほどをのせます。(1人6個付け)
  • 3
    手を軽く握って、しゅうまいを丸めます。
  • 4
    端から少しずつ皮をつまんでいき、最後に上部を軽く押します。
  • 5
    蒸し器で10分蒸したら出来上がりです。ソースをつけていただきます。