にんじんのカレー焼き にんじんのカレー焼き

にんじんのカレー焼き

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

にんじんのカレー焼き

  • エネルギー 64 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
NAGANO久留米さんのレシピ
15分以内

カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。
  • 塩分カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 血圧が高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 血圧が高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 高血圧 脂質異常症 高尿酸血症 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 非アルコール性脂肪肝 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 飲み込みにくい 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
64 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
4.2 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.8 g
食物繊維
2.3 g
水溶性食物繊維
0.5 g
不溶性食物繊維
1.7 g
カリウム
254 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
11 mg
リン
29 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
443 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.63 g
一価不飽和脂肪酸
1.55 g
多価不飽和脂肪酸
1.72 g
エネルギー
64 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.9 g
脂質
4.2 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.8 g
食物繊維
2.3 g
水溶性食物繊維
0.5 g
不溶性食物繊維
1.7 g
カリウム
254 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
11 mg
リン
29 mg
0.4 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
25 µg
ビタミンA
443 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.63 g
一価不飽和脂肪酸
1.55 g
多価不飽和脂肪酸
1.72 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんじん
    70 g
  • ごま油
    小さじ1 (4 g)
  • カレー粉
    小さじ1/3強 (0.7 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • レタス
    10 g
  • にんじん
    1/2本 (78 g)
  • ごま油
    4.0 g
  • カレー粉
    0.7 g
  • しょうゆ
    3.0 g
  • レタス
    1/3枚 (10 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    にんじんは5mmの厚さの輪切りにします。
  • 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを並べ、両面こんがりと焼きます。
  • 3
    火から下ろし、カレー粉としょうゆを振り入れます。再び弱火にかけて炒めながら絡めます。
  • 4
    器に盛り、レタスを添えて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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