おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風 おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風

おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
LimeLunchさんのレシピ

調味液に漬けたさわらを、魚焼きグリルで焼くだけ。しっかり味でご飯が進み、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
163 kcal
たんぱく質
16.6 g
脂質
7.8 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
418 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
30 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
5.6 µg
エネルギー
163 kcal
たんぱく質
16.6 g
脂質
7.8 g
炭水化物
3.4 g
コレステロール
48 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
418 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
30 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
14 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
5.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さわら(切り身)
    80 g
  • Aしょうゆ
    大さじ2/3 (12 g)
  • Aみりん
    大さじ2/3 (12 g)
  • A酒
    小さじ1 (5 g)
  • 青じそ
    0.5 g
  • さわら(切り身)
    80.0 g
  • Aしょうゆ
    12.0 g
  • Aみりん
    12.0 g
  • A酒
    5.0 g
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さわらは食べやすい大きさに切り、バットに入れます。混ぜ合わせたAを回しかけ、密着するようにラップをします。
  • 2
    冷蔵庫で20分ほどおき、下味をつけます。ペーパータオルでさわらの汁けをとります。
  • 3
    魚焼きグリルで8分ほど焼き、青じそをしいた器に盛り付けて出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。魚焼きグリルは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 4
    ※A(漬けだれ)は可食量5割で栄養価計算をしています。


  • このレシピに使われている食材について