おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風 おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風

おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風

  • エネルギー 151 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

おせちお弁当に 鰆の幽庵焼き風

  • エネルギー 151 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
LimeLunchさんのレシピ
30分以内

調味液に漬けたさわらを、魚焼きグリルで焼くだけ。しっかり味でご飯が進み、冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
  • 手間カット
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
151 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
7.8 g
炭水化物
3.3 g
糖質
3.3 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
418 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
30 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
2.01 g
一価不飽和脂肪酸
2.76 g
多価不飽和脂肪酸
1.64 g
エネルギー
151 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
16.6 g
脂質
7.8 g
炭水化物
3.3 g
糖質
3.3 g
食物繊維
0.0 g
水溶性食物繊維
0.0 g
不溶性食物繊維
0.0 g
カリウム
418 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
30 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
14 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.3 mg
飽和脂肪酸
2.01 g
一価不飽和脂肪酸
2.76 g
多価不飽和脂肪酸
1.64 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さわら(切り身)
    80 g
  • 青じそ
    0.5 g
  • A
    • しょうゆ
      大さじ2/3 (12 g)
    • みりん
      大さじ2/3 (12 g)
    • 小さじ1 (5 g)
  • さわら(切り身)
    80.0 g
  • 青じそ
    1枚 (0.5 g)
  • A
    • しょうゆ
      12.0 g
    • みりん
      12.0 g
    • 5.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さわらは食べやすい大きさに切ったらバットに並べ、Aを回しかけたらラップを密着するようにかけます。
  • 2
    冷蔵庫で20分ほどおき、下味をつけます。ペーパータオルでさわらの汁けをとります。
  • 3
    魚焼きグリルで8分ほど焼き、青じそをしいた器に盛り付けて出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。魚焼きグリルは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 4
    ※A(漬けだれ)は可食量5割で栄養価計算をしています。

  • このレシピに使われている食材について


    アプリをインストール