このレシピのエピソード
軸も一緒に焼いて、かさとの食感の違いを楽しめます。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
9.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
0.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
125
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
44
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.3
mg
エネルギー
91
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
9.1
g
炭水化物
2.8
g
糖質
0.8
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
125
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
44
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
17
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
22
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しいたけ
-
小ねぎ（小口切り）
-
A
-
マヨネーズ
-
こしょう
-
-
しいたけ
-
小ねぎ（小口切り）
-
A
-
マヨネーズ
-
こしょう
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しいたけは軸とかさを切り分けます。しいたけの軸の石づきを取り除き、軸をみじん切りにします。
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