しいたけのマヨネーズ焼き しいたけのマヨネーズ焼き

しいたけのマヨネーズ焼き

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

しいたけのマヨネーズ焼き

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

しいたけのかさと軸をまるごと使ったマヨネーズ焼きです。

このレシピのエピソード

軸も一緒に焼いて、かさとの食感の違いを楽しめます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
91 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
9.1 g
炭水化物
2.8 g
糖質
0.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
125 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
6 mg
リン
44 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
91 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
9.1 g
炭水化物
2.8 g
糖質
0.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
125 mg
カルシウム
5 mg
マグネシウム
6 mg
リン
44 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
17 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
22 µg
ビタミンA
10 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
19 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • しいたけ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • マヨネーズ
    • こしょう
  • しいたけ
  • 小ねぎ(小口切り)
  • A
    • マヨネーズ
    • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
しいたけは軸とかさを切り分けます。しいたけの軸の石づきを取り除き、軸をみじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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