山いもとトマトのわさび酢あえ 山いもとトマトのわさび酢あえ

山いもとトマトのわさび酢あえ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

山いもとトマトのわさび酢あえ

  • エネルギー 29 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康 管理栄養士

ピリッと辛みの効いた、わさび酢のさわやかな酸味がくせになります。紅白の彩りがいい小鉢。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
29 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
6.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
208 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
22 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
29 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.2 g
炭水化物
6.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
208 mg
カルシウム
9 mg
マグネシウム
10 mg
リン
22 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
16 µg
ビタミンE
0.3 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
12 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 山いも
    30 g
  • トマト
    30 g
  • 刻み海苔
    少々
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1/2 (3 g)
    • 小さじ1/3強 (2 g)
    • わさび
      0.5 g
  • 山いも
    33 g
  • トマト
    1/6個 (31 g)
  • 刻み海苔
    1/8枚未満 (0.1 g)
  • A
    • しょうゆ
      3.0 g
    • 2.0 g
    • わさび
      0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    山芋は皮をむき、一口大に切って水に5分ほどさらし、水けをきります。トマトも山いもの大きさに合わせて切ります。
  • 2
    ボウルにトマトと山いも、Aを加えてあえます。
  • 3
    器に盛り、刻み海苔をのせます。


  • このレシピに使われている食材について