このレシピのエピソード
冷凍とろろや温泉卵などコンビニで手に入る食材で作れる、栄養バランスが取れたお手軽丼。とろろは喉越しが良くエネルギーもとれて◎。刻んだ漬物を加えることでさっぱりとした仕上がりになります。アボカドは食物繊維や良質な脂質、ビタミンEなどが豊富で、さらに柔らかいので咀しゃくがつらい時にもおすすめです。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
391
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
11.0
g
炭水化物
66.2
g
糖質
61.5
g
食物繊維
4.7
g
カリウム
480
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
37
mg
リン
171
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
90
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.7
mg
エネルギー
391
kcal
食塩相当量
1.4
g
たんぱく質
12.0
g
脂質
11.0
g
炭水化物
66.2
g
糖質
61.5
g
食物繊維
4.7
g
カリウム
480
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
37
mg
リン
171
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.8
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
190
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
58
µg
ビタミンA
90
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
1.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ご飯150 g
-
とろろ（冷凍）
40 g -
アボカド（冷凍）30 g
-
たくあん5 g
-
しば漬け5 g
-
温泉卵50 g
-
めんつゆ（３倍濃縮）小さじ1強 (8 g)
-
ご飯150.0 g
-
とろろ（冷凍）
44 g
-
アボカド（冷凍）1/4個 (43 g)
-
たくあん5.0 g
-
しば漬け5.0 g
-
温泉卵1個 (56 g)
-
めんつゆ（３倍濃縮）8.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たくあんとしば漬けは粗めのみじん切りにします。アボカドととろろは室温で解凍します。
2
器にご飯を盛り、とろろ、アボカド、たくあんとしば漬け、温泉卵の順にのせ、めんつゆをかけていただきます。
このレシピは、以下の取り組みによって公開されています
