アボカドきんぴら アボカドきんぴら

アボカドきんぴら

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

アボカドきんぴら

  • エネルギー 66 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
KRハレアイナさんのレシピ
15分以内

いつもとは違ったアボカド料理。硬いアボカドを使用することで、形がキレイに仕上がり、炒めることでコクが増します。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
66 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
175 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
9 mg
リン
15 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
140 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
66 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
5.6 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.6 g
カリウム
175 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
9 mg
リン
15 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンA
140 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • アボカド
    20 g
  • にんじん
    20 g
  • 塩麹
    小さじ1 (5 g)
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • アボカド
    1/8個 (29 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • 塩麹
    5.0 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    アボカドとにんじんは、幅3mmの細切りにします。
    アボカドはかためのものをご使用ください。やわらかいものでは、かたちがくずれてうまく作れない場合があります。
  • 2
    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アボカドとにんじんを1〜2分ほど炒めます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    にんじんがしんなりとしてきたら、塩麹を加えてよく混ぜて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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