カルシウム補給 しらす入りの卵焼き

カルシウム補給 しらす入りの卵焼き

管理栄養士のおすすめコメント

卵は完全食品といわれるほど、人間の体に必要な栄養素がバランスよく含まれます。+αでしらすを入れて骨や歯を健康に!

栄養価(1人分)

カルシウム
49mg
マグネシウム
14mg
リン
146mg
1.1mg
亜鉛
0.8mg
ビタミンA
97µg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.24mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.9µg
葉酸
27µg
ビタミンC
0mg
ビタミンD
5.6µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

55 g
1個 (65 g)
しらす旬
10 g
10.0 g
砂糖
小さじ1/3 (1 g)
1.0 g
少々 (0.1 g)
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

ボールに卵を割り入れてよく溶きます。しらすと砂糖、塩も加えてよく混ぜたら、普通に卵焼きを作る要領で焼いて完成です^^b

2

醤油を使わない分発色が綺麗なのでお弁当にも合いますよ☆

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