ミニトマトの冷たい煮物 ミニトマトの冷たい煮物

ミニトマトの冷たい煮物

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g

ミニトマトの冷たい煮物

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 0.2 g
kurukuruminさんのレシピ
15分以内

冷たいお出汁に浸した夏の煮物。食欲のない時や箸休めにぴったりな一品です。


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
150 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
7 mg
リン
16 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
19 kcal
食塩相当量
0.2 g
たんぱく質
0.7 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.3 g
糖質
3.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
150 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
7 mg
リン
16 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
16 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
7 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ミニトマト
    50 g
  • A和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • Aみりん
    小さじ1/6 (1 g)
  • Aしょうが(すりおろし)
    0.5 g
  • A水
    大さじ1 (15 g)
  • 青じそ(せん切り)
    0.5 g
  • ミニトマト
    5個 (51 g)
  • A和風だしの素
    0.5 g
  • Aみりん
    1.0 g
  • Aしょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (0.6 g)
  • A水
    15.0 g
  • 青じそ(せん切り)
    1枚 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ミニトマトは洗ってヘタを取り、湯剥きし水にとります。
  • 2
    冷やしながら皮を綺麗にむき、ざるに上げて水けをきります。
  • 3
    鍋にAを入れ加熱し、沸騰したら火を止め冷やします。
  • 4
    3が冷えたらミニトマトを加え、冷蔵庫で冷やします。
  • 5
    器に盛り、青じそをのせたら出来上がりです。

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