このレシピのエピソード
野菜の種類や厚さによって焼き時間は異なります。パリッとするまで焼いてください。ノンオイルなので、まとめて焼いて保存も可能です。
このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
5.4
g
糖質
3.9
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
168
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
10
mg
リン
19
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
74
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.2
mg
エネルギー
21
kcal
食塩相当量
0.2
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
5.4
g
糖質
3.9
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
168
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
10
mg
リン
19
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
25
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
74
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
19
µg
ビタミンE
1.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ（皮付き）20 g
-
ゴーヤー20 g
-
さやいんげん10 g
-
塩0.2 g
-
かぼちゃ（皮付き）1/8個未満 (22 g)
-
ゴーヤー1/8本 (24 g)
-
さやいんげん1.5本 (10 g)
-
塩0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
オーブンを200℃に予熱します。
作り方
1
かぼちゃはスライサーで薄切り、ゴーヤーは半分の長さに切りスライサーで輪切りにします。さやいんげんは半分長さに切ります。
かぼちゃはかたいので気をつけてください。ゴーヤーは断面から種とわたをスプーンでくり抜いてください。
2
天板にオーブンシートを敷き、野菜を重ならないように並べます。
3
200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。焼き上がったら塩を振ります。
オーブンは取り扱い説明書に沿ってご使用ください。
