フライドさつまいも フライドさつまいも

フライドさつまいも

  • エネルギー 137 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

フライドさつまいも

  • エネルギー 137 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
  • 手順を簡素化
  • 脂質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

さつまいもの皮には抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれるため、よく洗って皮ごと調理しましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
137 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
4.2 g
炭水化物
25.5 g
糖質
23.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
384 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
19 mg
リン
38 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
1.5 mg
エネルギー
137 kcal
食塩相当量
0.3 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
4.2 g
炭水化物
25.5 g
糖質
23.7 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
384 mg
カルシウム
29 mg
マグネシウム
19 mg
リン
38 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
23 mg
ビタミンB6
0.21 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
1.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
  • オリーブ油
  • さつまいも
  • オリーブ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さつまいもはくし形切りにして、5分水にさらします。

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このレシピに使われている食材について


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