電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット
- エネルギー 371 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
電子レンジで作る 押麦のトマトリゾット
- エネルギー 371 kcal
- 食塩相当量 1.6 g
15分以内
押麦のぷちぷちとした食感がくせになるおいしさ。お鍋を使わず手軽に作れ、ひとりランチにおすすめです。
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手間カット
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食物繊維アップ
このレシピのエピソード
トマトとツナのうま味たっぷりのリゾットが、電子レンジで簡単に作れます。押麦は不足しやすい食物繊維が多く、便秘に悩む方におすすめの食材です。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
371
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
16.7
g
脂質
16.1
g
炭水化物
43.7
g
糖質
36.3
g
食物繊維
7.4
g
水溶性食物繊維
3.9
g
不溶性食物繊維
3.6
g
カリウム
508
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
51
mg
リン
218
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
53
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
36
µg
ビタミンE
3.2
mg
飽和脂肪酸
2.61
g
一価不飽和脂肪酸
3.49
g
多価不飽和脂肪酸
8.88
g
エネルギー
371
kcal
食塩相当量
1.6
g
たんぱく質
16.7
g
脂質
16.1
g
炭水化物
43.7
g
糖質
36.3
g
食物繊維
7.4
g
水溶性食物繊維
3.9
g
不溶性食物繊維
3.6
g
カリウム
508
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
51
mg
リン
218
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.9
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
22
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.35
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
53
µg
ビタミンD
1.4
µg
ビタミンK
36
µg
ビタミンE
3.2
mg
飽和脂肪酸
2.61
g
一価不飽和脂肪酸
3.49
g
多価不飽和脂肪酸
8.88
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
押麦50 g
-
ツナ油漬（汁含む）70 g
-
トマト水煮（カット）100 g
-
水100 ml
-
塩小さじ1/6 (1 g)
-
粗びき黒こしょう少々
-
押麦50.0 g
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ツナ油漬（汁含む）70.0 g
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トマト水煮（カット）1/4カン (100.0 g)
-
水100.0 g
-
塩1.0 g
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粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
押麦はざるにあけ、さっと洗って水けをきります。
2
耐熱性のボウルにこしょう以外の材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（600w）で４分加熱します。
ボウルの代わりに深めの器でもかまいません。加熱時間は１人分の目安です。
3
２を取り出して全体を混ぜ、再びラップをかけて４分加熱します。
4
全体を混ぜ合わせて器に盛り（器で加熱した場合はそのまま）、こしょうを振って出来上がりです。
このレシピは、以下の取り組みによって公開されています
