さつまいもと切昆布の煮物 さつまいもと切昆布の煮物

さつまいもと切昆布の煮物

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

さつまいもと切昆布の煮物

  • エネルギー 69 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

お年寄りにも好まれるさつまいもと切昆布を一緒に煮た、高齢者の方の便秘予防におすすめの副菜です。
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
17.1 g
糖質
14.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
464 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
34 mg
リン
36 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
69 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.1 g
炭水化物
17.1 g
糖質
14.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
464 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
34 mg
リン
36 mg
0.6 mg
亜鉛
0.2 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
12 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
24 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
  • 切昆布
  • いんげんまめ(冷凍)
  • しょうゆ
  • みりん
  • 上白糖
  • 和風だしの素
  • さつまいも
  • 切昆布
  • いんげんまめ(冷凍)
  • しょうゆ
  • みりん
  • 上白糖
  • 和風だしの素

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
切昆布は目の細かいざるに入れて、流水でごみをさっと洗い、ざるに入れたまま水の張ったボウルに入れ戻す。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール