レンジで簡単 豆乳温やっこ

レンジで簡単 豆乳温やっこ
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジを使用し、あっという間に完成。絹ごし豆腐と豆乳のやさしい甘さ、さらにとろりと優しい口当たりです。

栄養価(1人分)

カルシウム
51mg
マグネシウム
55mg
リン
96mg
1.2mg
亜鉛
0.6mg
ビタミンA
0µg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
0.2µg
葉酸
22µg
ビタミンC
0mg
ビタミンD
0.1µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

絹ごし豆腐
75 g
1/4丁 (75.0 g)
豆乳(成分無調整)
45 ml
45.0 g
かつお節
1 g
1.0 g
しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
3.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

深めの耐熱容器に豆腐と豆乳を入れ、ラップをかけます。

2

電子レンジ(600w)で、吹きこぼれないよう様子を見ながら1分30秒ほど加熱します。 ※加熱時間は1人分の目安です。

3

かつお節を振り、しょうゆをかけていただきます。(熱い時は食べやすい温度まで冷ましてからお召し上がりください。)

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