レンジで簡単 豆乳温やっこ
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
レンジで簡単 豆乳温やっこ
- エネルギー 67 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
5分以内
電子レンジを使用し、あっという間に完成。絹ごし豆腐と豆乳のやさしい甘さ、さらにとろりと優しい口当たりです。
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手間カット
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たんぱく質アップ
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ミニサイズ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
狭心症
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３b）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
狭心症
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
潰瘍性大腸炎（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３b）
乳がん（放射線治療中）
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
6.6
g
脂質
3.9
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
219
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
51
mg
リン
86
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.74
g
多価不飽和脂肪酸
2.10
g
エネルギー
67
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
6.6
g
脂質
3.9
g
炭水化物
2.8
g
糖質
1.7
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.9
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
219
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
51
mg
リン
86
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
2
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.61
g
一価不飽和脂肪酸
0.74
g
多価不飽和脂肪酸
2.10
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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絹ごし豆腐75 g
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豆乳（成分無調整）45 ml
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かつお節1 g
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しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
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絹ごし豆腐1/4丁 (75.0 g)
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豆乳（成分無調整）45.0 g
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かつお節1.0 g
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しょうゆ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
深めの耐熱容器に豆腐と豆乳を入れ、ラップをかけます。
2
電子レンジ（600w）で、吹きこぼれないよう様子を見ながら１分30秒ほど加熱します。 ※加熱時間は１人分の目安です。
3
かつお節を振り、しょうゆをかけていただきます。（熱い時は食べやすい温度まで冷ましてからお召し上がりください。）
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