このレシピの栄養価
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
68
kcal
たんぱく質
6.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.9
g
コレステロール
2
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
219
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
55
mg
リン
96
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.6
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
22
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
68
kcal
たんぱく質
6.3
g
脂質
3.2
g
炭水化物
3.2
g
糖質
2.9
g
コレステロール
2
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
0.3
g
カリウム
219
mg
カルシウム
51
mg
マグネシウム
55
mg
リン
96
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
0.6
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
22
µg
ビタミンC
0
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹ごし豆腐75 g
-
豆乳（成分無調整）45 ml
-
かつお節1 g
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
絹ごし豆腐1/4丁 (75.0 g)
-
豆乳（成分無調整）45.0 g
-
かつお節1.0 g
-
しょうゆ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
深めの耐熱容器に豆腐と豆乳を入れ、ラップをかけます。
2
電子レンジ（600w）で、吹きこぼれないよう様子を見ながら１分30秒ほど加熱します。 ※加熱時間は１人分の目安です。
3
かつお節を振り、しょうゆをかけていただきます。（熱い時は食べやすい温度まで冷ましてからお召し上がりください。）
