さつま芋のパイナップル煮 さつま芋のパイナップル煮

さつま芋のパイナップル煮

  • エネルギー 83 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

さつま芋のパイナップル煮

  • エネルギー 83 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
グリーンフード栄養士さんのレシピ

便秘がちな高齢の方に、腸を刺激して働きを活発にする食物繊維たっぷりのさつまいもとパイナップルの煮物
  • 食物繊維アップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
83 kcal
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
20.5 g
糖質
19.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
222 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
12 mg
リン
21 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
83 kcal
たんぱく質
0.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
20.5 g
糖質
19.4 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.1 g
食物繊維
1.1 g
カリウム
222 mg
カルシウム
17 mg
マグネシウム
12 mg
リン
21 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
16 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
  • パインアップル缶
  • 干しぶどう
  • 上白糖
  • さつまいも
  • パインアップル缶
  • 干しぶどう
  • 上白糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さつま芋は皮を厚めに剥き、食べやすい大きさに切り、水にさらしアク抜きします。

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このレシピに使われている食材について


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