スイートポテト味のさつまいも団子
- エネルギー 151 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
スイートポテト味のさつまいも団子
- エネルギー 151 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
手軽に出来るさつまいも団子。バニラオイルを加えることで、スイートポテトのような味わいになります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
4.2
g
炭水化物
29.2
g
糖質
27.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
315
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
16
mg
リン
33
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
2.54
g
一価不飽和脂肪酸
0.90
g
多価不飽和脂肪酸
0.12
g
エネルギー
151
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.8
g
脂質
4.2
g
炭水化物
29.2
g
糖質
27.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
315
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
16
mg
リン
33
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
11
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
32
µg
ビタミンA
27
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
2.54
g
一価不飽和脂肪酸
0.90
g
多価不飽和脂肪酸
0.12
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さつまいも
65 g -
バター小さじ1と1/4 (5 g)
-
A
-
片栗粉小さじ1 (3 g)
-
砂糖大さじ2/3 (6 g)
-
バニラオイル0.3 g
-
-
さつまいも
1/4本 (71 g)
-
バター5.0 g
-
A
-
片栗粉3.0 g
-
砂糖6.0 g
-
バニラオイル0.3 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは皮を剥いて厚切りにし、鍋で茹でるか蒸すか、レンジで柔らかくなるまでチンして潰す（裏ごしは不要）。
皮付きのまま調理しても問題ありません。仕上がり時に皮の破片が目立っても気にならない方は、そのままお使い下さい。
2
Aの材料を１に加え、よく混ぜ合わせる。
小さな丸型又は小判型に丸める（直径4㎝くらいのサイズなら７個位出来ます）
3
フライパンにバターを熱して２を並べ入れ、こんがり焼き目がついたら裏返し、裏側も同じように焼き目がつけば完成♪
