貴重なご連絡、誠にありがとうございます。レシピに不備があり申し訳ございませんでした。Aはみりんや酒のアルコール分を飛ばすためにラップをせずに電子レンジで加熱してください。また、お使いの電子レンジによって加熱加減が異なるため、加熱の際は目を離さず、沸騰して大きく泡立ってきたら一度加熱をやめ、様子を確認しながら追加加熱することをおすすめします。なお、加熱中に調味料が飛び散るのを防止するために、やや大きめの耐熱容器をお使いいただくと良いかと思います。レシピを修正しましたので、ご確認いただけたら幸いです。