味覚が変わった
治療の影響で味を感じずらいときや味覚が変わったときに、みんなが食べていたレシピです。
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味覚障害の時の野菜の天ぷらとスコーン
- 361 kcal
- 食塩 0.4 g
旬の野菜を天ぷらにすることでエネルギーアップ。野菜本来の甘みやうまみを楽しめます。スティック状で食べやすく。エネルギー361 kcalたんぱく質5.6 g脂質16.1 g炭水化物48.2 g糖質45.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.0 gカリウム513 mgエネルギー361 kcalたんぱく質5.6 g脂質16.1 g炭水化物48.2 g糖質45.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維3.0 gカリウム513 mgさつまいも、かぼちゃ、ズッキーニ、天ぷら粉、水、…材料： さつまいも、かぼちゃ、ズッキーニ、天…-
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ころもふんわり鶏の唐揚げ
- 268 kcal
- 食塩 1.0 g
さくふわな衣に包まれたジューシーな唐揚げ。固いものを食べるのがつらい時やお子さんにおすすめの一品です。エネルギー268 kcalたんぱく質14.2 g脂質19.4 g炭水化物5.6 g糖質5.2 gコレステロール71 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.4 gカリウム309 mgエネルギー268 kcalたんぱく質14.2 g脂質19.4 g炭水化物5.6 g糖質5.2 gコレステロール71 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.4 gカリウム309 mg鶏もも肉、Ａしょうが（すりおろし）、Ａしょうゆ、…材料： 鶏もも肉、Ａしょうが（すりおろし）、…-
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根菜と鶏肉の煮物
- 104 kcal
- 食塩 1.0 g
じっくり煮込んでしみ出した食材のうまみを存分に味わう一皿に。煮汁は煮きらず半分ほど残して、具材と一緒に味わいます。エネルギー104 kcalたんぱく質6.4 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質12.0 gコレステロール10 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム377 mgエネルギー104 kcalたんぱく質6.4 g脂質1.9 g炭水化物14.3 g糖質12.0 gコレステロール10 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム377 mg昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れんこん、鶏さ…材料： 昆布、しいたけ、にんじん、ごぼう、れ…-
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ソルティレモンスカッシュ
- 157 kcal
- 食塩 0.3 g
しゅわしゅわ感が爽快なソルティレモンスカッシュ。真夏の塩分とエネルギー補給に。エネルギー157 kcalたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物41.4 g糖質41.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.0 gカリウム54 mgエネルギー157 kcalたんぱく質0.2 g脂質0.1 g炭水化物41.4 g糖質41.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.3 g食物繊維0.0 gカリウム54 mgレモン(１人１個)、はちみつ、サイダー、塩、氷、…材料： レモン(１人１個)、はちみつ、サイダ…-
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ぶどうとアイスクリーム
- 197 kcal
- 食塩 0.4 g
アイスクリームに、秋の味覚のぶどうと塩けのあるクラッカーを添えて。食欲がない時や体重の減少が気になる方に。エネルギー197 kcalたんぱく質4.0 g脂質7.1 g炭水化物30.0 g糖質29.7 gコレステロール42 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.3 gカリウム214 mgエネルギー197 kcalたんぱく質4.0 g脂質7.1 g炭水化物30.0 g糖質29.7 gコレステロール42 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.3 gカリウム214 mgバニラアイスクリーム、ぶどう、クラッカー材料： バニラアイスクリーム、ぶどう、クラッ…-
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ふわとろ親子丼
- 484 kcal
- 食塩 2.0 g
甘辛い味付けとふわとろな卵がたまらない親子丼。煮汁にとろみを付けることでご飯とよく絡みます。エネルギー484 kcalたんぱく質19.7 g脂質12.8 g炭水化物67.2 g糖質65.9 gコレステロール255 mg食塩相当量2.0 g食物繊維1.3 gカリウム382 mgエネルギー484 kcalたんぱく質19.7 g脂質12.8 g炭水化物67.2 g糖質65.9 gコレステロール255 mg食塩相当量2.0 g食物繊維1.3 gカリウム382 mg鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、Aしょうゆ、Aみりん…材料： 鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、Aしょう…-
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豚ひじきオムレツ
- 204 kcal
- 食塩 0.5 g
甘辛い味付けが食欲をそそる和風オムレツ。ふっくらとやわらかく、口当たりがよい一品です。たんぱく質もしっかりとれます。エネルギー204 kcalたんぱく質10.8 g脂質12.5 g炭水化物10.1 g糖質9.6 gコレステロール229 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.5 gカリウム201 mgエネルギー204 kcalたんぱく質10.8 g脂質12.5 g炭水化物10.1 g糖質9.6 gコレステロール229 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.5 gカリウム201 mgひじき（乾）、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、…材料： ひじき（乾）、豚ひき肉、しょうが(み…-
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梅ドレッシング
- 88 kcal
- 食塩 1.0 g
かつお節のうまみと梅の酸味にほどよい甘さが加わった梅ドレッシング。色も華やかでサラダに彩りを添えてくれます。エネルギー88 kcalたんぱく質1.4 g脂質6.1 g炭水化物6.3 g糖質5.8 gコレステロール3 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.5 gカリウム30 mgエネルギー88 kcalたんぱく質1.4 g脂質6.1 g炭水化物6.3 g糖質5.8 gコレステロール3 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.5 gカリウム30 mg梅干し、Aかつお節、A砂糖、A酢、Aサラダ油材料： 梅干し、Aかつお節、A砂糖、A酢、A…-
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炒めいんげんの胡麻和え
- 68 kcal
- 食塩 0.4 g
旬のいんげんを炒めて、ごまの香りと風味でいただく一皿。いんげんのキュキュっという食感が苦手な人にもおすすめです。エネルギー68 kcalたんぱく質1.7 g脂質4.7 g炭水化物5.0 g糖質3.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.6 gカリウム154 mgエネルギー68 kcalたんぱく質1.7 g脂質4.7 g炭水化物5.0 g糖質3.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.6 gカリウム154 mgさやいんげん、サラダ油、Ａしょうゆ、Ａ砂糖、Ａ酒…材料： さやいんげん、サラダ油、Ａしょうゆ、…-
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チーズクッキー
- 135 kcal
- 食塩 0.1 g
メープルシロップの風味がほんのり香るチーズクッキー。ほんのりとした塩けとサクサクとした食感がたまりません。エネルギー135 kcalたんぱく質3.1 g脂質4.9 g炭水化物18.5 g糖質18.0 gコレステロール3 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.5 gカリウム37 mgエネルギー135 kcalたんぱく質3.1 g脂質4.9 g炭水化物18.5 g糖質18.0 gコレステロール3 mg食塩相当量0.1 g食物繊維0.5 gカリウム37 mgエダムチーズ、薄力粉、サラダ油、メープルシロップ…材料： エダムチーズ、薄力粉、サラダ油、メー…-
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