口内炎
痛みや炎症に配慮し、しみる原因となる刺激がすくなく「食べやすい」「飲み込みやすい」レシピです。
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豆腐のかに卵あんかけ
- 131 kcal
- 食塩 1.2 g
絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。エネルギー131 kcalたんぱく質12.2 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.0 gコレステロール123 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.3 gカリウム198 mgエネルギー131 kcalたんぱく質12.2 g脂質5.7 g炭水化物5.3 g糖質5.0 gコレステロール123 mg食塩相当量1.2 g食物繊維0.3 gカリウム198 mg絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…材料： 絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、…-
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野菜たっぷり焼きそば
- 462 kcal
- 食塩 2.6 g
麺とたっぷりの野菜に濃いめのソースが絡んだ焼きそば。野菜を蒸し焼きにすることで、野菜のうまみをより一層引き立てます。エネルギー462 kcalたんぱく質13.8 g脂質21.9 g炭水化物52.1 g糖質46.6 gコレステロール210 mg食塩相当量2.6 g食物繊維5.5 gカリウム550 mgエネルギー462 kcalたんぱく質13.8 g脂質21.9 g炭水化物52.1 g糖質46.6 gコレステロール210 mg食塩相当量2.6 g食物繊維5.5 gカリウム550 mgキャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ、もやし、卵…材料： キャベツ、にんじん、ピーマン、しめじ…-
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懐かしのカスタードプリン
- 161 kcal
- 食塩 0.2 g
卵のやさしい味わいとほろ苦いカラメルの組み合わせがたまらない、カスタードプリン。消化にもやさしいデザートです。エネルギー161 kcalたんぱく質5.7 g脂質5.4 g炭水化物22.5 g糖質22.5 gコレステロール133 mg食塩相当量0.2 g食物繊維0.0 gカリウム129 mgエネルギー161 kcalたんぱく質5.7 g脂質5.4 g炭水化物22.5 g糖質22.5 gコレステロール133 mg食塩相当量0.2 g食物繊維0.0 gカリウム129 mg卵（Lサイズ）、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセ…材料： 卵（Lサイズ）、牛乳、グラニュー糖、…-
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冷や汁風
- 260 kcal
- 食塩 1.7 g
暑い日や食欲がない時にでも、さらさらとご飯を食べられる冷や汁。ごまの風味と爽やかな薬味の香りが食欲をそそります。エネルギー260 kcalたんぱく質9.0 g脂質5.3 g炭水化物43.1 g糖質40.9 gコレステロール2 mg食塩相当量1.7 g食物繊維2.2 gカリウム338 mgエネルギー260 kcalたんぱく質9.0 g脂質5.3 g炭水化物43.1 g糖質40.9 gコレステロール2 mg食塩相当量1.7 g食物繊維2.2 gカリウム338 mg絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、青じそ、Aみ…材料： 絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、…-
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ご飯から炊ける卵粥
- 211 kcal
- 食塩 0.4 g
ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。エネルギー211 kcalたんぱく質8.2 g脂質5.4 g炭水化物29.9 g糖質29.7 gコレステロール210 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.2 gカリウム89 mgエネルギー211 kcalたんぱく質8.2 g脂質5.4 g炭水化物29.9 g糖質29.7 gコレステロール210 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.2 gカリウム89 mgご飯、卵、水、和風だしの素、塩材料： ご飯、卵、水、和風だしの素、塩-
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シンプル茶碗蒸し
- 90 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで1人分から作れる、具の入らないシンプルな茶碗蒸し。消化が良く、食欲がないときでもつるんと食べられます。エネルギー90 kcalたんぱく質6.3 g脂質5.2 g炭水化物2.7 g糖質2.7 gコレステロール210 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム66 mgエネルギー90 kcalたんぱく質6.3 g脂質5.2 g炭水化物2.7 g糖質2.7 gコレステロール210 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム66 mg卵、白だし、みりん、塩、水材料： 卵、白だし、みりん、塩、水-
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かきたまうどん
- 323 kcal
- 食塩 2.4 g
やさしい味わいの定番かきたまうどん。食欲がない時でも、つるりと食べられます。エネルギー323 kcalたんぱく質12.0 g脂質5.9 g炭水化物50.9 g糖質49.4 gコレステロール210 mg食塩相当量2.4 g食物繊維1.5 gカリウム221 mgエネルギー323 kcalたんぱく質12.0 g脂質5.9 g炭水化物50.9 g糖質49.4 gコレステロール210 mg食塩相当量2.4 g食物繊維1.5 gカリウム221 mgうどん、卵、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん、A塩…材料： うどん、卵、Aだし汁、Aしょうゆ、A…-
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梅にゅうめん
- 253 kcal
- 食塩 2.5 g
梅の香りが食欲をそそる、さっぱりとしたにゅうめん。食欲がないときや胃腸が弱っているときに。エネルギー253 kcalたんぱく質10.8 g脂質3.8 g炭水化物40.4 g糖質38.9 gコレステロール128 mg食塩相当量2.5 g食物繊維1.5 gカリウム185 mgエネルギー253 kcalたんぱく質10.8 g脂質3.8 g炭水化物40.4 g糖質38.9 gコレステロール128 mg食塩相当量2.5 g食物繊維1.5 gカリウム185 mgそうめん（乾）、卵（Lサイズ）、梅干し、しょうゆ…材料： そうめん（乾）、卵（Lサイズ）、梅干…-
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天津飯 和風あんかけ
- 421 kcal
- 食塩 1.9 g
具なしでさらりと食べられる天津飯。ご飯とふんわり卵に、だしが効いたあんが絡んで食欲が無い時にも食べやすい一皿です。エネルギー421 kcalたんぱく質11.6 g脂質11.2 g炭水化物61.2 g糖質60.2 gコレステロール210 mg食塩相当量1.9 g食物繊維1.0 gカリウム201 mgエネルギー421 kcalたんぱく質11.6 g脂質11.2 g炭水化物61.2 g糖質60.2 gコレステロール210 mg食塩相当量1.9 g食物繊維1.0 gカリウム201 mg卵（Mサイズ）、Ａサラダ油、Ａ水、ごま油、Ｂ酒、…材料： 卵（Mサイズ）、Ａサラダ油、Ａ水、ご…-
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辛くない麻婆豆腐
- 254 kcal
- 食塩 1.7 g
香辛料を使わない辛くない麻婆豆腐。辛みがなくても、みそとにんにくの風味やコクで味わいしっかり。お子さんにもおすすめです。エネルギー254 kcalたんぱく質16.3 g脂質15.0 g炭水化物10.7 g糖質8.9 gコレステロール30 mg食塩相当量1.7 g食物繊維1.8 gカリウム505 mgエネルギー254 kcalたんぱく質16.3 g脂質15.0 g炭水化物10.7 g糖質8.9 gコレステロール30 mg食塩相当量1.7 g食物繊維1.8 gカリウム505 mg絹ごし豆腐、豚ひき肉、にら、長ねぎ、しょうが（す…材料： 絹ごし豆腐、豚ひき肉、にら、長ねぎ、…-
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